Fırında Karnabahar Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet küçük uzunluk karnabahar
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Fırında Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabaharları yapraklarından ayırıp, küçük modüllere bölüyoruz ve kaynar suda 5 dakika haşlıyoruz.
- Haşlanan karnabaharların suyunu süzüp, soğuması için bekliyoruz.
- Ayrı bir kapta öteki materyalleri karıştırıp, sos hazırlıyoruz.
- Fırını 200 derecede ısıtıyoruz ve fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz.
- Karnabaharları sosa batırıp fırın tepsisine dizip fırınlıyoruz.
- Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Yanına sarımsaklı yoğurtlu sos hazırlayıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.