Folik asit, B vitamini olan folatın işlenmiş şekli Bu iki terim her ne değin aynı anlamlarda kullanılsa da; folik asit alerjisi olanların aradaki farkı anlaması epeyce manâlı Folat, bir takım besinlerde doğal olarak bulunur ama folik asit ya raflardaki kahvaltılıklara gıda değerini zenginleştirmek adına eklenir veya beslenme takviyesi ve multivitamin haplarında bulunur Folat içeren doğal besinler insan vücudunda alerjik tepkilere yol açmaz ama folik asit bakımından zenginleştirilmiş besinler bazı ahali için sorun yaratabilir*
Folat Nedir?
Folat, omurga bozukluğu (spina bifida) ve anensefali (kafatası ve beynin tam gelişmemesi) gibi önemli doğum öncesi rahatsızlıkların önlenmesi bakımından epeyce kayda değer bir vitamin Spina bifida denen omurga bozukluğu, bebek anne karnındayken belkemiğinin bütünüyle kapanmaması sonucu omurganın bir kısmının açıkta kalması durumudur Spina bifidanın tedavisi için sayısız ameliyatlar gerekebileceği gibi tedavinin netice vermemesi durumunda çocuk, hayatı boyunca düşey duramama ve sürükleyici yürüyememe hatta şayet hiç yürüyememe gibi engellerle karşılaşabilir Anensefali ise bebeğin beyninin bütünüyle gelişmemesi durumudur; bu bebekler başlıca doğumdan sonradan uzun süre yaşayamazlar Folat, doğum öncesinde ortaya çıkan bu hastalıkların gelişimini engellediği gibi; erişkin ve çocuklarda kansızlığı (anemi) da önler
Folik asit içermeyen kahvaltılıklar: Meyve ve kızarmış ekmek
Lifli sebzeler, bütün tahıllar, baklagiller ve turunçgiller folat içeren doğal besinlerdir Katkısız portakal suyu ve bütün tahıllı kızarmış ekmek gibi kahvaltılıklar folat içerir lakin folik asit içermezler Elma, muz, şeftali, armut ve dut, çilek gibi taze meyveler folik asit değil folat içeren kahvaltılık seçenekleri aralarında yer alır Ticari meyve suları ve gıda değeri zenginleştirilmiş hamur ürünleri folik asit içerir; bu yüzden, alerjik bünyeye sahip insanların bu yiyeceklerden kaçınmalarında avantaj vardır
Folik asit içermeyen kahvaltılıklarda diğer seçeneklerProtein taşıyan kahvaltılık seçenekleri içinse yumurta ve sosis düşünülebilir Hem meyve veya sebzeyle birlikte alınan yoğurt da süratli ve basit bir kahvaltı için iyi bir seçenek olabilir Peynirli ve hindili gözleme ya da sote biber ve mısırlı lavaş ekmeği gibi hafif ve doğal besinler de kahvaltıda tercih edilebilir Folik asitten kaçınmak istiyorsanız mükellef kahvaltı sofralarının *tek seçenek olmadığının farkında olmanız sizin açınızdan önemli olacaktır Yağsız kızarmış patates ve minik bir porsiyon et ya da fırın patates ve teze meyve gibi seçenekler de folik asit içermeyen dengelenmiş ve dinç bir öğünü oluşturabilir *
Folik asit içermeyen kahvaltılıklar: Tahıl ÜrünleriFolik asit içermeyen bir kahvaltının öteki bir seçeneği de evde hazırlanmış tahıllı yemeklerden oluşur Amerikan Yiyecek ve Hap Dairesi ’nin 1996 yılında yürürlüğe koyduğu tatbik; *mısır gevreği, ekmek, hamur işleri ve pilav güya paketlenmiş gıdaların folik asit bakımından zenginleştirilmesini zorunlu ülkü getirmiştir Folik asit bakımından zenginleştirilmemiş yulaf ezmesi de oldukça adaleli bir kahvaltı seçimidir Mısır gevreği gibi hazırlanmış besinler tüketmektense; sıcak süt doymuş bir kaseye bal, yulaf ve kuru üzüm katarak da gıda değeri bakımından zengin *ve folik asit içermeyen bir kahvaltı yapabilirsiniz Fakat olanak her ne değin güçsüz olsa da; kullanmadan önce bu besinlerin üzerindeki etiketleri okuyarak folik asit eklenmediğinden emin olmanızda da üstünlük vardır*
Folik asit içermeyen kahvaltılıklar hakkında ayrıntılı data ve durumunuza özel tavsiyeler için bilirkişi açıklama olarak
Folat Nedir?
Folat, omurga bozukluğu (spina bifida) ve anensefali (kafatası ve beynin tam gelişmemesi) gibi önemli doğum öncesi rahatsızlıkların önlenmesi bakımından epeyce kayda değer bir vitamin Spina bifida denen omurga bozukluğu, bebek anne karnındayken belkemiğinin bütünüyle kapanmaması sonucu omurganın bir kısmının açıkta kalması durumudur Spina bifidanın tedavisi için sayısız ameliyatlar gerekebileceği gibi tedavinin netice vermemesi durumunda çocuk, hayatı boyunca düşey duramama ve sürükleyici yürüyememe hatta şayet hiç yürüyememe gibi engellerle karşılaşabilir Anensefali ise bebeğin beyninin bütünüyle gelişmemesi durumudur; bu bebekler başlıca doğumdan sonradan uzun süre yaşayamazlar Folat, doğum öncesinde ortaya çıkan bu hastalıkların gelişimini engellediği gibi; erişkin ve çocuklarda kansızlığı (anemi) da önler
Folik asit içermeyen kahvaltılıklar: Meyve ve kızarmış ekmek
Lifli sebzeler, bütün tahıllar, baklagiller ve turunçgiller folat içeren doğal besinlerdir Katkısız portakal suyu ve bütün tahıllı kızarmış ekmek gibi kahvaltılıklar folat içerir lakin folik asit içermezler Elma, muz, şeftali, armut ve dut, çilek gibi taze meyveler folik asit değil folat içeren kahvaltılık seçenekleri aralarında yer alır Ticari meyve suları ve gıda değeri zenginleştirilmiş hamur ürünleri folik asit içerir; bu yüzden, alerjik bünyeye sahip insanların bu yiyeceklerden kaçınmalarında avantaj vardır
Folik asit içermeyen kahvaltılıklarda diğer seçeneklerProtein taşıyan kahvaltılık seçenekleri içinse yumurta ve sosis düşünülebilir Hem meyve veya sebzeyle birlikte alınan yoğurt da süratli ve basit bir kahvaltı için iyi bir seçenek olabilir Peynirli ve hindili gözleme ya da sote biber ve mısırlı lavaş ekmeği gibi hafif ve doğal besinler de kahvaltıda tercih edilebilir Folik asitten kaçınmak istiyorsanız mükellef kahvaltı sofralarının *tek seçenek olmadığının farkında olmanız sizin açınızdan önemli olacaktır Yağsız kızarmış patates ve minik bir porsiyon et ya da fırın patates ve teze meyve gibi seçenekler de folik asit içermeyen dengelenmiş ve dinç bir öğünü oluşturabilir *
Folik asit içermeyen kahvaltılıklar: Tahıl ÜrünleriFolik asit içermeyen bir kahvaltının öteki bir seçeneği de evde hazırlanmış tahıllı yemeklerden oluşur Amerikan Yiyecek ve Hap Dairesi ’nin 1996 yılında yürürlüğe koyduğu tatbik; *mısır gevreği, ekmek, hamur işleri ve pilav güya paketlenmiş gıdaların folik asit bakımından zenginleştirilmesini zorunlu ülkü getirmiştir Folik asit bakımından zenginleştirilmemiş yulaf ezmesi de oldukça adaleli bir kahvaltı seçimidir Mısır gevreği gibi hazırlanmış besinler tüketmektense; sıcak süt doymuş bir kaseye bal, yulaf ve kuru üzüm katarak da gıda değeri bakımından zengin *ve folik asit içermeyen bir kahvaltı yapabilirsiniz Fakat olanak her ne değin güçsüz olsa da; kullanmadan önce bu besinlerin üzerindeki etiketleri okuyarak folik asit eklenmediğinden emin olmanızda da üstünlük vardır*
Folik asit içermeyen kahvaltılıklar hakkında ayrıntılı data ve durumunuza özel tavsiyeler için bilirkişi açıklama olarak