hazır yufka mantısı nasıl yapılır

hazırlanmış yufka mantısı nasıl yapılır hazırlanmış yufka mantısı hazırlanmış yufka mantısı hazırlanmış yufkadan mantı yufkalı mantı tavuklu yufka mantısı yufkadan hazırlanmış yufka mantısı 1548692950 1548692950 haziryufkamantisinasilyapilir5c4f2ddb62c0chaziryufkamantisinasilyapilir5c4f2ddb62c0c http:img521imageshackusimg521898haziryufkamantisi1 1548692950 1548692950 haziryufkamantisinasilyapilir5c4f2ddc2ba0chaziryufkamantisinasilyapilir5c4f2ddc2ba0c http:img521imageshackusimg5214579haziryufkamantisi2 Malzemeler: 4 adet yufka 350gr Kıyma 2 adet soğanın rendesi tuzlu, karabiber, kırmızı tozbiber yarım su bardağı değişken yağ Sosu için; 1 litre et suyu 1 nehir bardağı sıvıyağ id 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 500gr yoğurt 34 diş sarımsak tuz Yapılışı: İç malzemesini sıralamak için: kıyma,soğan rendesi, tuzlu ve biberiyeler, bir kabın içinde karın Yufkaların hepsini defalarca yayın ve ortadan ikiye emin Yarım daire şeklindeki yufkaların üstünü azıcık yağlayın, kıyısına iç harçtan boydan boya koyun ve kıyıdan ortaya içten yavaş yavaş kol böreği gibi sarın sonradan 2 cm genişliğinde belli Benzer sıra ile yağlı tepsiye kestiklerinizi dizin Öteki yufkalara da benzer işlemi uygulayın daha sonra yufkların üzerine fırça ile yağ sürün Önceden ısıtılmış 200´C fırında adilane kızarana değin fırınlayın Sıcak etsuyunu fırından yeni çıkmış tepsinin üstüne gezdirin Tepsiyi her yerde fırına sokun Demlenmesi için 10 dk fırın içinde bekletin Yoğurtlu sosu başka bir kabın içinde hazırlayın Yoğurt+sarımsak+tuzlu Derince bir tavada salçalı sosu hazırlayınSıvıyağ+salça+tuz+kırmızı tozbiber Tepside sosu çekmiş mantıları tabağa aldıktan sonra sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla sıcak olarak servis yapınız Sıhhat olsun