Ispanaklı Kiş Tarifi İçin Malzemeler
Hamur malzemesi için;
- 80 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 bağ ıspanak
- 2 tane soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber (1 çay kaşığı)
- Sıvı yağ
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 paket krema
- 1 tane yumurta
Ispanaklı Kiş Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya sıvı yağ ve soğanları koyalım, pembeleşince temizlenen ve doğrayıp, yıkanan süzülen ıspanakları ekleyin suyunu çekince tuz, karabiber, pul biber ekleyin ve karıştırın soğumaya bırakın.
- Hamur malzemesi için; uygun bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp, yoğuralım ve streçleyip, buzdolabında bekletelim 15-20 dakika.
- Buzdolabından çıkardığımız hamuru yağlı kağıt arasında açın yağladığımız tart kalıbına yerleştirin hamurun üzerini çatalla çizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamuru 15 dakika çok az pişirelim. Fırından çıkarıp üzerine soğuyan ıspanağa kaşıkla yayalım.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edelim. En sonda kasede kremayı ve yumurtayı kırıp çırpalım ve kremalı sosumuzu dökelim. Tekrar fırına verip, üzeri kızarana kadar tutalım. Afiyet olsun