Kandil Simidi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Yarım paket tereyağ (125 gram teremyağ kullandım eritilmeden kullanılacak)
- 2 yumurta (sarıları içine akları üzerine sürülecek )
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım paket kabartma tozu
- 3,5 yahut 4 su bardağı kadar un
Kandil Simidi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç bütün gereç yoğurma kabına alınır.
- Üzerine denetimli un azar azar dökülür, kabartma tozu ek edilir.
- Kulak göğüs yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.
- Ceviz büyüklüğünde modüller koparılır simit hali verilir genişçe bir tabağa bol susam dökülür.
- Küçük simitler evvel yumurta akına sonra susama batırılır.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında denetimli pişirilir.
- Kıyır kıyır oluyor ve uzun vakit saklama kabına koyulsa bayatlamıyor.
Kandil Simidi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı