Kıymalı Krep Börek Tarifi İçin Malzemeler Krep için;
*1 yumurta
*Biraz süt biraz su
*23 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
*Tuz
İçi için;
*Kıyma
*Soğan
*Yeşil biber
*Domates
*Karabiber
*Pul biber tuz
*Salça
Dışı için;
*1 yumurta akı
*Mısır unu
Kıymalı Krep Börek Tarifi Yapılışı Önce içimizi hazırlıyoruz Kıymayı kavurup, soğanı ilave edip, yeşil biber domates kavrulunca az miktar salça ile domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz Baharat olarak sadece tuz, karabiber, pul biber kullandım Sonrasında krep hazırlanır ama çok ince olmalı ve çok pişmemeli beyaz kalmalıdır Krebe iç koyulur, sarılır Yumurta akına batırılıp, mısır ununa bulanır ve sıvı yağda kızartılır Ben bunun patatesli kaşarlısını da yapmıştım ama kıymalısını daha çok beğendim Yağda çekmeyen bir tarifdir
Not (kişi sayısına göre miktar değişeceği için ölçü veremedim bende göz kararı yaptım)
*1 yumurta
*Biraz süt biraz su
*23 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
*Tuz
İçi için;
*Kıyma
*Soğan
*Yeşil biber
*Domates
*Karabiber
*Pul biber tuz
*Salça
Dışı için;
*1 yumurta akı
*Mısır unu
Kıymalı Krep Börek Tarifi Yapılışı Önce içimizi hazırlıyoruz Kıymayı kavurup, soğanı ilave edip, yeşil biber domates kavrulunca az miktar salça ile domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz Baharat olarak sadece tuz, karabiber, pul biber kullandım Sonrasında krep hazırlanır ama çok ince olmalı ve çok pişmemeli beyaz kalmalıdır Krebe iç koyulur, sarılır Yumurta akına batırılıp, mısır ununa bulanır ve sıvı yağda kızartılır Ben bunun patatesli kaşarlısını da yapmıştım ama kıymalısını daha çok beğendim Yağda çekmeyen bir tarifdir
Not (kişi sayısına göre miktar değişeceği için ölçü veremedim bende göz kararı yaptım)