Kokoş Lokum Hafif Süt Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 ml süt yaklaşık 2.5 su bardağı
- 1 büyük çay bardağı un 110 ml ilk
- 1 büyük çay bardağı şeker
- Yarım çorba kaşığı tereyağı veya margarin
- Yarım paket vanilya
- Bolca hindistan cevizi
Kokoş Lokum Hafif Süt Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt şeker un ufak bir tencereye alalım çırpıcıyla çırparak pişirelim. Kıvam alınca vanilya ve yağı ilave edelim
- Altını kapatalım.
- Mikserle 3-4 dk çırpalım.
- Düz kesin. Su bardaklarını önce suyla çalkalayıp suyunu dökelim.
- Muhallebiyi bardaklara bölelim.
- Oda ısısına gelince üzerine streç kapatalım.
- En az 4-5 saat donmasını bekleyelim 1 gece önceden yaparsanız daha iyi olur.
- Sonra üzerinden hafif bastıralım havası çıkınca hindistan cevizi üzerine çıkartalım. Her yerini bulayalım
- Sonra 1 parmak kalınlığında kesip hindistan cevizine bulayalım.
- Üzerini süsleyelim servis tabağına alalım. Deniyecek olanlara afiyet olsun.