Mandalinalı Lokum Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu (Portakalda olur)
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
Mandalinalı Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mandalina suyunu toz şekeri ve nişastayı bir tencereye dökelim,kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Ocaktan aldıktan sonra tereyağını içine ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım.
- Kolay çıkması için uzun düz bir bardak kullanalım.
- Bardakların içini ıslatıp süzdürelim.
- Pişen tatlıyı bardaklara dökelim ve buzdolabında 4 saat bekletelim.
- Son aşamada bardağın üst kısımlarından lokumları ayıralım hafif sallayalım çıkaralım,hemen düşüyor zaten.
- Halka şeklinde keselim ve hertarafını hindistan cevizine bulayalım.
- İstediğiniz şekilde süsleme yaparak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.