Pratik Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet büyük soğan
- 2 -3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı isot
- 1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2-3 yemek kaşığı salça biber domates karışık
- Limon
Pratik Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak bulgur, un üzerine kaynamış sıcak suyu koyalım 15-20 dakika şişmesi için bekleyelim.
- Daha sonra mutfak şefimizin içine koyup, diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştıra karıştıra yoğuralım.
- Mutfak şefi yoksa çubuk blanderlede olur.
- İyice yoğuruyoruz yada şekil verip, üstüne limon sıkarak yeriz. Afiyet olsun