Ramazanda Aç Kalarak Zayıflanmaz
Kilo sorunu olan kimi bireyler Ramazan ayını zayıflamak için fırsat olarak görmekte ve sadece iftarda bir şeyler tüketmektedir. Bu türlü bir beslenme biçimi sonrası birey kilo vermek noktasına kilo bile alabilir. Bu durum hem ziyade hem de süratli yemek yenilmesine yol açmaktadır. Esasen vücut gereğince besin alınamadığı durumlarda azı ile yetinmeye başlamakta, biraz olsun çokça yenildiği taktirde ise depolama yoluna başvurmaktadır. Ayrıyeten bazal metabolizma suratının yavaşlaması, iftar ve sahur vakitlerinin günün daha az hareket edilen vakitlerine denk gelmesi ve kan şekeri düşüşüne bağlı olarak tatlılara karşı isteğin artması umumiyetle bireylerin bu devirde tartılarının artışına neden olmaktadır.
Fizikî Aktivitenizi Kesinlikle Artırınız
Üzerinde durulması gereken bir vesair kıymetli husus ise; fizikî aktivitenin bu süreç içerisinde azalmasıdır. Bilhassa çalışmayan bireyler, günlük güç harcamalarını azaltmak ve devranın bir an önce geçmesi ismine geç saatlere kadar uyumaktadır. Her türlü aktiviteden kaçınmak, oruç tutarken çokça acıkmadan rahat bir gün geçirmeyi sağlar. Buna karşılık metabolizma daha da yavaşlar. Şayet ki kilo almadan bu riskli devir aşılmak isteniyorsa, günlük aktivite kesinlikle artırılmalıdır.
Sahura Kalkmadan Oruç Tutmayınız
Ramazanda gün uzunluğu aç kalınacağı için yatmadan haddinden fazla yemek tarafına, sahura kalmak çok daha sağlıklı olacaktır. Sahura kalkılmadığı taktirde açlık müddeti ortalama 19 - 20 saate çıkmaktadır. Bu durumda kan şekeri günün daha erken saatlerinde düşmekte ve kişinin veriminin azalmasına yol açmaktadır. Bu yüzden kesinlikle sahura kalkılmalı ve yemek bölgesine; süt, çay, taze sıkılmış meyve suyu, bitki yahut meyve çayı, yumurta, peynir, zeytin, esmer ekmek üzere alternatiflerden oluşan kahvaltı tercih edilmelidir.
İftarda Yemeğe Bir Müddet Ara Veriniz
Uzun bir açlık sonrası, iftara mümkünse 1 kase çorba ile başlayarak 5 - 10 dakika kadar yemeğe ara verilmeli, akabinde ana yemeklere devam edilmelidir. Etli yahut etsiz zerzevat yemekleri, pilav, makarna, esmer ekmek üzere tahıllar, kurubaklagil yemekleri, yoğurt, ayran, cacık, salata, meyve üzere lif nispeti yüksek alternatiflerden oluşan bir iftar yemeğinin sindirimi de daha kolay olacaktır. Besinler çok düzgün çiğnenmeli, yavaş yenilmelidir. Daha hafif ve sağlıklı olması için yiyecekler kızartma ve kavurma yanına; haşlama, ızgara yapma, buğulama yahut fırında pişirme yolları ile hazırlanmalıdır.
Kabızlığa Tedbir Alınız
Oluşabilecek kabızlığı önlemek için, lif orantısı yüksek besinler; kurubaklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek, kuru bakla, kuru börülce, kuru barbunya, soya fasulyesi), kepekli tahıllar (esmer ekmek, kepekli pirinç - makarna - erişte - un), zerzevat ve meyveler tercih edilmelidir. Soyulmadan yenilebilen zerzevat ve meyveler mümkünse kabuklarıyla tüketilmelidir. İftar ile sahur arasında belli aralıklarla su ve gayri içeceklerden gereğince içilmelidir.
Aman, Tatlılara Dikkat!
Lokma, tulumba, baklava üzere ağır tatlılar noktasına; güllaç, sütlaç, puding, komposto, hoşaf, kabak tatlısı üzere sütlü, meyveli tatlılar tercih edilmelidir. Bu tatlıların prodüksiyonunda - kuvvet alımını azaltmak ismine - yapay tatlandırıcılar tercih edilebilir.
Ya Ramazan Sonrası?
Oruç tutan kimseler Ramazan ayı sonrasında eski beslenme alışkanlıklarına geri döndüklerinde daha ziyade yeme eğiliminde bulunmaktadır. Ramazan ayı mühletince mahsusen 2. haftadan sonra yavaşlayan metabolizma için, akabinde gelen Şeker Bayramı yenilen tatlıların yağ olarak depolandığı riskli bir süreç olarak görülmektedir.
Misal prensiplere bayramda da dikkat edilmesi bu süreci daha sağlıklı bir formda aşmayı sağlayacaktır. Aksi taktirde süratle ve külliyen kana karışan, rafine şeker içeren besinlerin tüketimi kan şekerinde ani bir dalgalanmaya neden olur, sonunda tekrar tatlı yeme isteği doğururlar. Şeker tadından vazgeçemeyen, iştahını baskılayamayan ve formuna kıymet veren bireyler ve aileleri için çok âlâ bir alternatif olan yapay tatlandırıcıların şeker bölgesine kullanılması daha mütenasip görülmektedir. Tatlıların prodüksiyonunda inançla ve rahatlıkla kullanılabilecek olan bu yapay tatlandırıcıların kuvvet pahası yok yahut göz gerisi edilecek kadar düşüktür. Kan şekeri üzerinde de olumsuz tesir yaratmamaları nedeniyle saflaştırılmış ve rafine şeker konumuna tercih edilmeleri daha sağlıklı olacaktır.
Kimlerin Oruç Tutması Sakıncalıdır?
Kıymetle vurgulamak gerekir ki diyabet, böbrek illeti, yüksek tansiyon üzere kronik illeti olanların, daima ilaç kullananların, sindirim sistemi rahatsızlığı olanların, gebe ve emziren hatunların, büyüme - gelişme çağındaki evlatların sıhhatleri açısından oruç tutmaları önerilmemektedir.