Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler
*2 tane patlıcan
*67 yeşil biber
*2 tane orta boy patates
*3 tane orta boy domates
*1 yemek kasıgı domates salçası
*1 su bardağı su
*Baharatlar;
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*Kırmızı toz biber
Şakşuka Tarifi Yapılışı Merhaba;
Patlıcanlar küp küp dogranır Tuzlu suda 15 dk kadar bekletilir Patatesler küp küp doğranır Biberler iri iri doğranır Domatesler minik minik doğranır Kızartma işlemine başlayalım Patlıcanlar kızgın yağda kızartılır ve peçetenin üzerine konularak fazla yağı alınır Patlıcanlar servis tabağına alınır Patatesler de kızartılır ve patlıcanların üzerine ilave edilir Biberler 23 dk tavada çevrilir Üzerlerine domates ilave edilir Domatesler ölmeye başlayınca baharatlar ve salça ilave edilir 23 dk daha kavrulmaya devam edilir Son olarak 1 su bardağı su ilave edilip 15 dk kaynatmaya bırakılır Pişen domates sosumuzu kızarmış olan patlıcan ve patatesin üzerine ilave edilir Servise hazır
AFIYET OLSUN??
*2 tane patlıcan
*67 yeşil biber
*2 tane orta boy patates
*3 tane orta boy domates
*1 yemek kasıgı domates salçası
*1 su bardağı su
*Baharatlar;
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*Kırmızı toz biber
Şakşuka Tarifi Yapılışı Merhaba;
Patlıcanlar küp küp dogranır Tuzlu suda 15 dk kadar bekletilir Patatesler küp küp doğranır Biberler iri iri doğranır Domatesler minik minik doğranır Kızartma işlemine başlayalım Patlıcanlar kızgın yağda kızartılır ve peçetenin üzerine konularak fazla yağı alınır Patlıcanlar servis tabağına alınır Patatesler de kızartılır ve patlıcanların üzerine ilave edilir Biberler 23 dk tavada çevrilir Üzerlerine domates ilave edilir Domatesler ölmeye başlayınca baharatlar ve salça ilave edilir 23 dk daha kavrulmaya devam edilir Son olarak 1 su bardağı su ilave edilip 15 dk kaynatmaya bırakılır Pişen domates sosumuzu kızarmış olan patlıcan ve patatesin üzerine ilave edilir Servise hazır
AFIYET OLSUN??