Şambali Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
*500 gam irmik
*Yarım su bardağı un
*1 su bardağı şeker
*1,5 su bardağı yoğurdun sulu kısmı
*1 çay kaşığı dolusu karbonat
*1 tatlı kaşığı vanilya
Üzeri İçin;
*Yer fıstığı veya bade
Şerbet İçin;
*4 su bardağı şeker
*3,5 su bardağı su
*Çeyrek limon suyu
Tepsiye ve hamurun üzerine sürmek için;
*Pekmez
Şambali Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Şekeri, suyu ve limon suyunu tencereye koyup 89 dk kaynatalım ve soğumaya bırakalım
*Bir kabın içine yoğurdu, şekeri ve vanilyalı koyup iyice çırpalım
*Daha sonra irmik ve unu ekleyelim ve karıştıralım
*Fırın tepsimizin altına pekmez sürelim ve hamurumuzu dökelim elimizi ıslatıp her yerini eşitleyerek düzenleyelim
*Üzerine pekmez sürelim ve fıstıkları dizelim
*Üzeri kapalı bir şekilde en az 12 saat dinlenmeye bırakalım
*Dinlenen tatlımızı 180 derecede önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
*Soğuyan şerbeti sıcak tatlıya dökelim, 12 saat dinlenip şerbetini çektikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz
*500 gam irmik
*Yarım su bardağı un
*1 su bardağı şeker
*1,5 su bardağı yoğurdun sulu kısmı
*1 çay kaşığı dolusu karbonat
*1 tatlı kaşığı vanilya
Üzeri İçin;
*Yer fıstığı veya bade
Şerbet İçin;
*4 su bardağı şeker
*3,5 su bardağı su
*Çeyrek limon suyu
Tepsiye ve hamurun üzerine sürmek için;
*Pekmez
Şambali Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Şekeri, suyu ve limon suyunu tencereye koyup 89 dk kaynatalım ve soğumaya bırakalım
*Bir kabın içine yoğurdu, şekeri ve vanilyalı koyup iyice çırpalım
*Daha sonra irmik ve unu ekleyelim ve karıştıralım
*Fırın tepsimizin altına pekmez sürelim ve hamurumuzu dökelim elimizi ıslatıp her yerini eşitleyerek düzenleyelim
*Üzerine pekmez sürelim ve fıstıkları dizelim
*Üzeri kapalı bir şekilde en az 12 saat dinlenmeye bırakalım
*Dinlenen tatlımızı 180 derecede önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim
*Soğuyan şerbeti sıcak tatlıya dökelim, 12 saat dinlenip şerbetini çektikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz