Sağlıklı beslenme ve kilo denetimi, günümüzde giderek daha fazla ehemmiyet kazanıyor. Çağımızın en kıymetli sıhhat problemlerinden biri olan obezite ve yeme bozukluğu, süratli ve sağlıklı bir formda kilo verdiren tanınan diyetleri gündeme getiriyor. Zira fazla kilo alımı hem birçok hastalığa davetiye çıkarabiliyor hem dış görünümün değişmesi ile bireylerin mutsuz olmasına yol açabiliyor. Meğer hem açlık hissini azaltan hem sağlıklı bir halde kilo verdiren diyet programları bulunuyor. Gelin, uygularken sizi çok da zorlamayacak diyet çeşitlerine birlikte göz atalım!
1. Ömür biçimi hâline getirebileceğiniz Akdeniz diyeti.
Akdeniz diyeti, uygulaması en kolay beslenme rutinlerinin başında geliyor. Dünya sıhhat otoritelerinin de tavsiye ettiği diyet, Akdeniz bitki örtüsünün izlerini taşıyor. Ilıman iklimde yetişen zerzevat, meyve ve balıkların diyette çokça yer bulduğu görülüyor. Zeytinyağı ise natürel ki olmazsa olmazı! Akdeniz diyetinde badem ve ceviz üzere sert kabuklu yemişler ile kuru baklagiller de sıklıkla tercih ediliyor. Süt yerine ise mümkün epey yoğurt, kefir ve peynir tüketiliyor. Akdeniz diyetini uygulamak için bu besinleri istikrarlı ve nizamlı olarak tüketmeniz ve hareketsiz hayattan uzak durmanız gerekiyor zira bildiğiniz üzere Akdeniz insanı hiç yerinde duramıyor! Uzmanlar; Akdeniz diyetinin kalp sıhhatini destekleyeceğini, kan şekerini istikrarda tutmaya yardımcı olacağını ve beyin işlevlerine katkıda bulunacağını belirtiyor.
2. İsveç diyeti ile süratle kilo vermek mümkün.
İlk unsur kadar olmasa da en çok tercih edilen diyet programlarından biri de İsveç diyeti. Kısa müddette süratle kilo verme emeliyle yapılan diyet, muhakkak müddetlerde bedene 1000 kaloriden az güç almaya dayanıyor. İsveç diyetinde olağandan az kalori aldığınız için kendinizi biraz yorgun hissedebilirsiniz lakin sabredip fazla kalori alımına mani olursanız kısa müddette 5-15 kilo verebilirsiniz. Rigshospitalet diyeti olarak da isimlendirilen bu uygulamayı en az 6, en fazla 13 gün yapabilirsiniz. Bu tarafıyla tercih size kalıyor lakin diyeti uygulamadan evvel doktora istişareyi unutmamak gerek.
3. Aralıklı oruç diyetiyle bünyenizi yenileyin.
Son yıllarda popülerliği artan ve en düzgün diyetlerden biri olarak kabul gören IF (Intermittent Fasting) yani aralıklı oruç, yeniden pek çok kişinin çarçabuk yapabileceği diyetler ortasında yer alıyor. Lakin bu diyete başlamadan evvel kesinlikle kan bedellerinizi ölçtürmeniz; şeker, tansiyon, safra kesesi ve kardiyovasküler problemlerinizin olup olmadığını öğrenmeniz gerekiyor. Günün belirli bir döneminde büsbütün aç kalmaya ve yalnızca kalorisiz içecekler tüketmeye dayanan sistem, sıhhat sorunları olmayan bireylerde çok uygun sonuçlar veriyor. IF, 8 saatlik dönemlerde aç kalma üzere usullerle güçlü irade isteyen bir diyet olarak görülüyor. Vücudun dinlenmesi, büyüme hormonunun çalışması üzere şaşırtan yararları bulunuyor.
4. Detokslar ile sağlıklı bir biçimde kilo vermek mümkün.
Vücuttaki toksinleri atmayı amaçlayan detoks diyetleri, bol C vitamini içeren zerzevat ve meyvelerin tüketilmesine ve karbonhidratlı yiyeceklerden uzak durulmasına dayanıyor. Proteini ihmal etmemek için süt eserleri, yoğurt ve şekersiz meyveli kefir ile peynir de detokslarda sık sık tüketiliyor. Ispanak, pazı, lahana, pırasa ve aklınıza gelebilecek tüm yeşil sebzeler ile kırmızı meyveler, detoks diyetlerinin başkahramanları olarak görülüyor. Detoks diyetleriyle süratli ve sağlıklı bir halde kilo verebilirsiniz fakat öncesinde bir uzmanla görüşüp bu diyeti ne kadar sürdürmeniz gerektiğini sormalısınız zira her bünye farklı olduğu için detoksların uygulama müddeti de bireye nazaran farklılık gösteriyor.
5. Sıra artık de Karatay diyetinde!
Bol su içmeye, kafein ve asit içeren içeceklerden uzak durmaya dayanan Karatay diyeti de epeyce tanınan. Günde yalnızca iki öğün beslenmeyi öneren diyette orta öğünlere de yer verilmiyor. Üstelik her öğün için un, şeker ve tuz kullanımını minimuma indirmeniz gerekiyor. Protein yüklü, sağlıklı yağların alındığı ve bol zerzevat meyve yenebilen bir program olan Karatay diyetinde hem aç kalmıyorsunuz hem lezzetli öğünler alıyorsunuz. Buna karşılık kilo veriyorsunuz!
6. Uzman onayı ile ketojenik diyeti deneyin.
Yağlı beslenme programı olarak da bilinen ketojenik diyet, karbonhidratı dışarıdan almayıp kalori muhtaçlığını karşılamak için bedendeki yağın yakılmasına dayanıyor. Karbonhidrat alamayan beden, ketonlar sayesinde kendini muhafazaya alıyor ve yağ yakmaya başlıyor. Uzmanlar, oldukça başarılı olan keton diyetinin tabip denetiminde yapılmasını öneriyor.
7. Vejetaryen diyetiyle forma girin.
Giderek daha çok kişi tarafından benimsenen vejetaryen beslenme, birebir vakitte tesirli bir diyet olarak da uygulanabiliyor. Et yemeyen vejetaryenler; yumurta, süt, peynir ve yoğurt üzere hayvansal besinleri tüketebiliyorlar. Diyette daha çok zerzevat, tahıl ve baklagil yüklü; doyurucu fakat kalorisi az olan yiyeceklere yer veriyorlar. Sağlıklı ve süratli kilo vermek için vejetaryen beslenebilirsiniz lakin bu sırada mümkün epey şekerli ve unlu besinleri hayatınızdan çıkarmalısınız. Vejetaryen diyet yaparken B12 eksikliği oluşmaması için vakit zaman kan bedellerinizi denetim ettirmenizde de yarar var zira B12 en çok etten ve öbür hayvansal besinlerden alınıyor.