Taş Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 çay kaşığı dövülmüş ceviz
- Bir miktar çiğ tel kadayıf
- Kızartmak için sıvı yağ
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- Toz antep fıstığı
Taş Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti için uygun bir tencereye şeker ,su ve limon suyunu koyun karıştırın.
- Ocağa alıp 15 dakika kaynatın, ocaktan alın soğumaya bırakın.
- Diğer taraftan karıştırma kabına yumurtaları kırın, bi çırpıcı yardımıyla iyice çırpın .
- Üzerine süt, kabartma tozu, vanilya ilave edin karıştırın.
- Azar azar unu ilave edin akıcı bir hamur elde edin.
- Teflon tavaya birer kepçe dökün tek tarafını pişirin.
- Arasına ceviz ve kadayıf koyun katlayın iyice kenarlarını bastırarak kapatın.
- Kızgın yağda kızartın.
- Daha sonra soğuk şerbete atın 2 dakika şerbet de bekletip servis tabağına alın üzerine antep fıstığı ile servis yapın.
.Taş Kadayıf Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı