Tereyağlı Lokmalık Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı üzerine)
- Tereyağ
- Keçi ve kaşar peyniri (Eriyen her türlü peynir kullanabilirsiniz)
Tereyağlı Lokmalık Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ekmek hamuru için materyaller harmanlanır ve yoğrulur.
- Üzeri kapatılır, mayalanma süreci için beklenir.
- Yarım saat kâfi olacaktır.
- Cevizden küçük modüller alınır yuvarlanır. Tepsiye dizilir.
- Tepsi mayası için üzeri kapatılır. Tekrar yarım saat kâfi olacaktır.
- Yumurta sarısı içine 1 yemek kaşığı süt koyulur.
- Ekmeklerin üzerine sürülür.
- Tepsinin ortasına ısıya güçlü kap ile peynirler yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 200° lik fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Sıcaklığı ile tereyağ sürülür.
.Tereyağlı Lokmalık Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı