yemekten sonra çay içmeyin

yemekten sonra akarsu içmeyin Sevgili meleklerim, Yemekten daha sonra içilen dere anemi yapıyor Türkiye’nin hangi şehrine giderseniz gidin, hangi restoran ya da lokantaya girerseniz girin yemekten sonradan garson size akarsu ikram etmek isteyecektir veya; garsonun ikram etmesine süre bırakmadan siz çayınızı zaten isteyeceksinizdir Bu alışkanlığımız, dinç besin açısından bakıldığında çok da dürüst bir davranış değildir Çünkü yemekten daha sonra içilen akarsu, demir taşıyan besin tüketildiyse, yemekle birlikte alınan demir mineralinin beden tarafından kullanımını sınırlar KAHVE DE SUÇLU Bu ne demektir; örneğin; yemekte kırmızı et yemiş olun, yemeğin hemen ardındaki dere içtiğinizde vücudunuz, köfteden gelen demirden tamamiyle faydalanamayacaktır; çünkü çayda bulunan ‘tanen’, demirle bağlanarak demir emilimini azaltıcı tesir gösterir Kahve için de aynı şey geçerlidir Yemekten minimum 1 saat daha sonra tüketilen nehir ve kahve demir emilimini etkilemez böylece çay yemekte en az 1 saat sonra içilmelidir