Zerde Tanımı İçin Malzemeler
- 6 su bardağı su
- 2 kahve fincanı pirinç
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta (açmak için yarım su bardağı ile açıyoruz)
- 50 gram aspir(safran) yarım su bardağı su ile açılacak
- 3 yemek kaşığı kuş üzümü suda beklemiş(isteğe bağlı)
Zerde Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye 6 bardak suyu alıyoruz.
- Pirinçleri yıkayıp suya ekleyelim.
- Pirinçler güzelce açılana kadar pişiriyoruz.Suyunu hayli çeksin.
- Çektinten sonra toz şekeri ekleyelim.
- Safranı ıslatılan suda süzüp pirinçli karışıma ekliyoruz.
- Nişastayı da çözdürüp tatlımıza ekleyelim.
- 5 dk kadar daha kısık ateşte kaynatalım.
- Sunum kaplarına dökelim.
İsteğe bağlı içine 1-2 kaşık gül suyu eklenebilir….1 portakal kabuğu rendesi eklenebilir….Üzerini nar, toz yeşil fıstık ve kuş üzümü ile süsleyebilirsiniz….
Zerde Tanımı Fotoğraflı Yapılışı