Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 tatlı kaşığı zerdeçal
- Tuz
Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı küp, küp doğrayıp sıvı yağda kavurun. Rengi dönünce tereyağını ekleyin.
- Patatesi soyup rendeleyin mercimekle birlikte tencereye ek edin.
- 1-2 dakika kavurduktan sonra zevkinize nazaran tuzunu ek edin.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup çorbayı pişirin. 2 tatlı kaşığı zerdeçal ek edip çorbayı karıştırın.
- Kıvamı koyu gelirse üzerine su ekleyebilirsiniz. Pişen çorbayı ben süzgeçten geçiriyorum siz dilerseniz blenderden geçirebilirsiniz.