Zeytinyağlı Bulgurlu Pırasa Tanımı İçin Gereçler
- 3 sap pırasa (Yeşil yapraklarını kullanmadım ben, siz ertesiniz kullanabilirsiniz )
- Yarım çay bardağı bulgur
- 1 küçük soğan
- 1 adet domates
- 1 adet havuç
- 1 dilim limon
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağlı Bulgurlu Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Pırasaları dilediğiniz boyutta doğrayın. Tencereye yağı ekleyin, doğradığınız soğanları ekleyin ve kavurun havucu ince dilimleyin tencereye ekleyin.
- Bunlar kavrulunca salçayı ekleyin 1 su bardağı su ekleyin karıştırın ve bulguru ekleyin tuzunu bu evrede ekleyin hepsi çzleşince pırasayı ekleyin.
- Son olarak yarım su bardağı suyu ekleyin ve pulbiberi ekleyin, kapağını kapatın, orta ateşte 20 dk pişirin. Sonra denetim edin su isterse ek edersiniz.
- Üzerine dilimlenmiş limonu koyun bir 10 dk da bu türlü pişirin ve hazır. Afiyet olsun