Zeytinyağlı Izgara Enginar Ve Yoğurtlu Tahin Sos Tanımı İçin Materyaller
- 10 adet enginar kalbi (Hazır suda bekletilmiş enginarda tercih edebilirsiniz )
- Fresh future zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı tahin
- 1 adet limon
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Tuz
- Karabiber
Zeytinyağlı Izgara Enginar Ve Yoğurtlu Tahin Sos Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikli olarak enginarları limonlu ve fresh future zeytinyağı ile 15 dakika marina edin. Limonu sıkın ve zeytinyağı ile karıştırın.
- İçerisine tuz ve karabiber ek ettikten sonra hafif tat vermesi için limon kabuğunu da bu karışıma ek edebilirsiniz.
- Evvelden marine ettiğiniz enginarları ortadan ikiye kesip tost makinasının içerisine yerleştirip kızartın.
- 1 diş sarımsağı ezip tahin sos ve yoğurt ile karıştırıp enginarlar ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.