1 Bardak Bulgur İle 5 Dakikada Bir Tabak Dolusu Şipşak Etsiz Çiğ Köfte (Yoğurmadan Yorulmadan) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı esmer bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 2 çorba kaşığı isot
- 1 çorba kaşığı pul biber
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tane rendelenmiş kuru soğan
- Tuzunu salçanıza göre ayarlayın
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yeşillik
1 Bardak Bulgur İle 5 Dakikada Bir Tabak Dolusu Şipşak Etsiz Çiğ Köfte (Yoğurmadan Yorulmadan) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle genişçe bir kabın içine bulgurumuzu tuzu alalım ve üstüne sıcak suyumuzu ekleyip iyice karıştıralım.
- Bir kapak kapatıp şişmesini sağlayalım 5 dakika bekletelim.
- Diğer yandan iç malzemesini bir karıştırma kabına alıp güzelce karıştıralım.
- 5 dakikanın sonunda kapağımızı açıp bulgurumuzu karıştıralım ve iç malzemesini ekleyelim.
- Blendır yardımıyla 5 dakikayı aşmadan karıştıralım resimdeki gibi blendırı ara ara dinlendirelimki blendırımız çok ısınmasın.
- 5 dakikanın sonunda eldivenle bir kaç dakika daha yoğurup servis edelim afiyet olsun