1 Hafta Puf Puf Kalma Garantili Pofuduk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (Sarılar üzerine)
- 1 paket instant maya (Kuru maya)
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 6,5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
- Beyaz peynir
1 Hafta Puf Puf Kalma Garantili Pofuduk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Su, süt, maya ve şekeri bir kaba alıp karıştıralım.
- Diğer materyalleri içine ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim. Unu kesinlikle denetimli ekleyin. Hamurun üzerini örtüp 45 dakika mayalandıralım.
- 45 dakika sonra hamuru 20 bezeye ayıralım. Her bir bezeyi elimizle yaklaşık tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Bir ucuna peyniri koyup peynir örtülecek formda hamurun ucunu katlayalım.
- Daha sonra öteki uca bıçak yardımıyla kesikler atalım.
- Peynirli uç kısmından öbür uca hakikat rulo yapalım.
- Ay halini verip tepsiye dizelim.
- Tepsinin üzerini örtüp 15 dakika tepsi mayası için dinlendirelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 dereceli fanlı fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirelim. Denetimli bir formda pişirin her fırın tıpkı vakitte pişirmez. Üzeri kızarınca fırından alın.