1 gram 7 kaloriye denk gelmektedir. Yani toplamdan 1000 gram yani 1 kilo vermek istiyorsanız 7000 kalori güç açığınızın bulunması gerekmektedir. 1 haftada 1 kilo vermek isteniyorsa her gün başına 1000 kalori güç açığı oluşmak durumdadır. Bu güç açığını çıkarmanın iki sistemi mevcuttur.
1) Olağanda alınan kaloriden daha az kalori almak.
‘Bazal metabolizma’ tarifini daha evvel duymuş muydunuz? Bazal metabolizma kişinin 12 saatlik açlık sonrası tam dinlenme durumu halindeyken bedenin olağan işlevlerine yerine getirmesi için harcadığı güç ölçüsüdür. Bu kıymeti fizikî aktivite faktörü denilen faktörle çarptığımızda günlük alınması gereken kalori ölçüsünü elde etmiş oluruz. Fizikî aktivite faktörü kişinin gün içindeki hareketlilik durumuna nazaran değişen bir bedeldir. Günlük almamız gereken kalori ölçüsünün altında bir kalori alımı yapılıyorsa; eksik kalan kalori ölçüsü bedende biriken dokular yakılarak açığa çıkar. Bu duruma kilo kaybı denir.
Günlük hayatımızda yapacağımız kolay değişikler kalori alımını büyük ölçüde tesirler. Örneğin;
-
Kızartma yerine haşlama yahut ızgara metotları kullanılabilir. Bu durumda kızartma için kullanılan yağın kalorisi otomatik olarak kalorinin dışında kalır. -
Dışardan alınan atıştırmalıkları konutta kendiniz yapın. Patates cipsi daha az yağda ve fırında yapılırsa kalori ölçüsü azalmış olur. -
Tatlı muhtaçlıklarını çikolata yerine meyvelerden karşılayın. Meyvelere tarçın, kakao üzere baharatlar ekleyerek veyaz eritilmiş bitter çikolataya az ölçüde bulayarak kalori ölçüsünü azaltabilirsiniz. -
Salatalarınızı hazırlarken nar ekşili, kremalı, mayonezli soslar hazırlamak yerine kolay zeytinyağlı soslar tercih edebilirsiniz.
Kalori açığı yaratmanın ikinci yolu fizikî aktiviteyi arttırmaktır. O denli ki günlük kalori alımınız olağan olsa bile fizikî aktivite ölçüsü artınca bu aktivite için harcanan güç besinlerden değil bedenden sağlanacağı için yeniden bir kalori açığı ortaya çıkacaktır.
Birtakım fizikî aktiviteler ve harcanılan kalori ölçüleri;
-
Pilates = 250-450 kalori -
Zumba = 300 kalori -
Yoga = 360 kalori -
Dans etmek = 250-300 kalori -
Yürüyüş= 200-400 kalori -
Konut paklığı = 200-300 kalori