10 Dakikada Tava Böreği Tanımı İçin Gereçler
- 5 yufka
- 3 orta uzunluk patates
- 1 su bardağı yağ
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- İsteğe bağlı
10 Dakikada Tava Böreği Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak tavamızı yağlıyoruz.
- Daha sonra tavamızın içine yufkalarımızı fotoğraftaki üzere açıyoruz.
- Kat kat yufkaları koyuyoruz ve bunları yaparken her bir katın ortasına hazırladığımız süt ve yağ karışımını sürüyoruz.
- Daha sonra orta kısma haşladığımız patatesleri baharatlandırıp ezerek orta kata diziyoruz.
- Üzerini yufkalarla örtüp yağ ve süt karışımını her kattan sonra uyguluyoruz.
- Son olarak yufkaların kenarlarını katlıyoruz yani kapatıyoruz.
- Üzerine yumurta sürüp çörekotu serpiyoruz ocağımızda kısık ateşte denetim ederek pişiriyoruz şimdiden deneyeceklere afiyet olsun