Karıştırma kabına ilk olarak ılık sutu ve mayayı alın ve eritin Daha sonra uzerine yumurtayı da ekleyin İyice karışınca alabildiği kadar un ve tereyağını ekleyin (ortalama 10 kaşık)Toz şekerini de ekleyerek karıştırın Hamur hazır olunca 6 bezeye ayırın Yağlanmış tepsiye dizerek bir sure mayalandırın Daha sonra 190 derecede pişirin
Diğer taraftan kremasını hazırlayın Bunun icin tencereye sutu, şekeri ve unu alarak karıştırarak pişirin İlk sıcaklığı cıkınca uzerine tereyağını da ilave ederek karıştırınAlman pastasının hamuru pişince ortadan ikiye keserek icine pişirilip soğutulmuş kremasını doldurun Dilerseniz uzerine de krema sıkarak meyvelerle susleyin Uzerinde pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz