Anne Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram az yağlı kıyma
- 1 orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
Anne Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymamızı kaba alalım. Üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
- Biraz yoğuralım, akabinde galeta unu, yumurta ve karbonatı ek edip, yoğuralım.
- Son olarak tuz, karabiberi ekleyip, yoğurma sürecini tamamlayalım üzerini streçleyip 30 dakika buzdolabında dinlendirelim.
- Sonrasında kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun