Anne Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta ( 1 adedinin sarısı üzeri için)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanillin
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 3 -3, 5 su bardağı un
Anne Kurabiyesi Tanımı Yapılışı
- Öncelikle yumurtalar kırılacak (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak).
- 1 su bardağı şeker, vanillin ek edilip 2dk çırpılacak.
- 1 çay bardağı yoğurt ve sıvıyağ ek edilip tekrar çırpılacak.
- Rendelenmiş limon kabukları ve kuru üzüm ek edilecek.
- En son kabartma tozu ve un ek edilecek ve elle yoğurulacak (kulak göğsü üzere olacak).
- Kayısı büyüklüğünde top bezeleri yapılacak. Ve üzerine yumurtanın sarısı sürülecek.
- Yaklaşık 25-30 dk. 180-200 derecede pişirilecek.