Arnavut Böreği Tarifi İçin Malzemeler İçi için:
*Yarım kilo kıyma
*6 adet orta boy soğan
*Karabiber
*Tuz
*2 adet domates
*2 adet biber
Hamuru için:
*1 kilo un
*Hamur kıvamına gelecek kadar ılık su
*Tuz
Hamurları yağlamak için:
*Sıvıyağ
Arnavut Böreği Tarifi Yapılışı Öncelikle iç harcı hazırlayalım Tüm malzemeleri koyup 1520 dakika kavuralım ve soğumaya bırakalım Hamuru için una yavaş yavaş ılık su ekleyelim ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim Hamuru 9 eşit parçaya ayıralım Resimdeki kadar açalım ve üst üste koyalım Daha sonra bu sefer açılmış hamurların üstlerini yağlayarak üst üste koyalım 2 tane üst üste koyulan parçadan ilk merdane yardımıyla sonra el yardımı ile tepsiye yerleştirelim Üzerine harcı koyalım ve üstüne diğer açılmış hamuru koyalım Kenarlarını kıvararak 190° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirelim Börek küçülünce pişmiş anlamına gelir?
*Yarım kilo kıyma
*6 adet orta boy soğan
*Karabiber
*Tuz
*2 adet domates
*2 adet biber
Hamuru için:
*1 kilo un
*Hamur kıvamına gelecek kadar ılık su
*Tuz
Hamurları yağlamak için:
*Sıvıyağ
Arnavut Böreği Tarifi Yapılışı Öncelikle iç harcı hazırlayalım Tüm malzemeleri koyup 1520 dakika kavuralım ve soğumaya bırakalım Hamuru için una yavaş yavaş ılık su ekleyelim ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim Hamuru 9 eşit parçaya ayıralım Resimdeki kadar açalım ve üst üste koyalım Daha sonra bu sefer açılmış hamurların üstlerini yağlayarak üst üste koyalım 2 tane üst üste koyulan parçadan ilk merdane yardımıyla sonra el yardımı ile tepsiye yerleştirelim Üzerine harcı koyalım ve üstüne diğer açılmış hamuru koyalım Kenarlarını kıvararak 190° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirelim Börek küçülünce pişmiş anlamına gelir?