Arpa Şehriyeli Gün Salatam Tanımı İçin Malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı arpa şehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
- 1 çay bardağı mısır
- 3-4 adet küp doğranmış kornişon turşu
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam nane
- 1 tutam dereotu
- 4-5 kol yeşil soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Arpa Şehriyeli Gün Salatam Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye zeytinyağı ve 1,5 su bardağı arpa şehriyeyi alıp kavuralım.
- Kavrulunca 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 su bardağı suyu ekleyip pişirelim ve soğumaya bırakalım.
- Tüm yeşillikleri içerisine eklenecek materyalleri doğrayıp hazırlayalım.
- Soğuyan şehriyeye yeşillikleri ekleyelim, baharatlarını, limon suyu ve nar ekşisini ekleyelim karıştıralım.
- Damak zevkinize nazaran limon suyu tuz ve baharat eklemesi yapabilirsiniz.
- Hemen taze taze servis edelim
memnun kalın