Arpacık Soğanlı Yahni (Tavşan Etli) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım parça tavşan eti
- 10-15 tane arpacık soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 litre su
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı tuz
Arpacık Soğanlı Yahni (Tavşan Etli) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavşan etini haşlayalım (yaklaşık 1 saat)
- Haşlandıktan sonra didelim.
- Orta boy tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyelim ( ben zeytinyağı kullanıyorum yemeklerime).
- Soğanları kavuralım.
- Üzerine salçaları ekleyelim ve didiklediğimiz tavşan etini de ekleyip haşladığımız suyu ve tuzunu ekleyip kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra özleşmesi için altını kısıp biraz daha kaynatalım yaklaşık (30 dk)