Artan Kabak İçiyle Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- Yarım kapya biber
- 1 adet havuç
- 2-3 adet kabak içi
- 1 yemek kaşığı un
- 600 ml su
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- Tuz
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı un
Artan Kabak İçiyle Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir tencereye sıvı yağını alın ve soğanı ekleyin.
- 2-3 dk soteleyip küçük doğranmış kapya biber ve rendelenmiş havucu ek edin.
- 2-3 dk kadar soteleyin unu ekleyin.
- Ardından suyunu ek edip kaynamaya basladıktan sonra altını kısın tencerenin kapağını kapatın.
- Diğer tarafta terbiyesini hazırlayın.
- Uygun bir kaseye yoğurt, yumurta sarısı ve unu ekleyip güzelce çırpın.
- Kaynayan çorba dan bir kepçe terbiyeyi ekleyip karıştırın.
- Terbiyeyi çorbaya döküp çorba tekrar kaynamaya baslayana kadar daima karıştırın.
- Kaynamaya basladıktan sonra tencereyi ocaktan alın.
- Sonra dereotu ek edip karıştırın.
Artan Kabak İçiyle Zerzevat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı