Artrit; bir yahut daha çokça sayıda eklemin inflamasyonudur. Bilhassa sabah ve egzersiz sonrası ağrı, hareketlerde güçlük, eklemlerde şişkinlik, deformasyon ve hareketlerde azalma ile karakterize bir hastalıktır.100’den ziyade çeşidi vardır. En sık karşılaşılan çeşitleri; romatoid artrit ve osteoartrittir. Artritli hastaların mahsusen diyetlerinde sülfür içeren besinleri arttırmaları gerekir. Bu besinler; kuşkonmaz, yumurta, sarımsak, soğan, lahana çeşitleri , baklagiller, brokoli, karnabahardır. Bu besinlerin içindeki ‘sülfür’ kemik, kıkırdak ve bağ dokuların onarımı için çok gereklidir. Başkaca kalsiyum emilimini arttırır. Gayri yararlı besinler K vitamini içeren koyu yeşil yapraklı sebzeler, tambuğday, yulaf,kahverengi pirinç,balık,soya eserleri ve avakadodur.bu besinlere diyette sıklıkla bölge verilmelidir. |
Yapılan çalışmalarda omega 3 içeriği yüksek olan derin su balıklarının artrit semptomlarını azalttığı gösterilmiştir.Hergün 1 gr. omega 3 tüketilmelidir. Yeniden kiraz, ağrı ve inflamasyonu azaltıcı özelliğe sahiptir. Artritli hastaların hergün 20 adet (taze yahut donuk ) kiraz yemesi önerilmektedir.
‘Histidin amino asidi’ni yüksek nispette içeren kahverengi pirinç,tam buğday ve çavdar tercih edilmelidir. Histidin vücuttan ziyade metalleri uzaklaştırır.Artritli birçok hastanın bakır ve demir seviyeleri çok yüksektir.
Sık sık taze ananas tüketimi artritli hastaların diyetlerinin en değerli modülüdür.Ananas meyvesinde bulunan ‘bromelain’ enzimi inflamasyonu azaltmak için harikadır.Enzimin efektif olabilmesi için ananasın taze tüketilmesi, konserve yahut donukların tercih edilmemesi gereklidir.
Artritli hastalar için ülkü kiloda olmak yükü taşıyan eklemler açısından çok değerlidir.Diyetlerindeki süt,süt eserleri ve al et ölçüsü düzgün hesaplanmalıdır.Ayrıca kafein, turunçgiller, al biber(paprika) , tuz ,sigara ve şeker içeren her tıp yiyecek tüketimi sonlandırılmalıdır.
Biber, patlıcan, domates ve tatlı patateste bulunan ‘solanin’ isimli unsur ileri seviyede artritli hastalarda sakıncalıdır.Ağrı ve huzursuzluğu arttırır.
Şayet nonsteroidal anti-inflamatuar ilaçlar kullanılıyorsa ödeme neden olacağı için kesinlikle tuz kısıtlanmalıdır.
Artritli hastalar, diyetleri haricinde bir demir suplementi yada demir içeren multivitaminler kullanmamalıdır.
Hastalar rastgele bir besine alerjileri yada hassasiyetleri konusunda kendilerini takip etmelidirler.
Artritli hastaların berrak hava ve güneş ışınlarından bolca faydalanmaları kıymetlidir. Yeniden tertipli egzersiz hayatlarının bir modülü olmalıdır.
[/td][/tr]
