Ataköy Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı margarin
*1 çay kaşığı tuz
*1 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında)
*100 gr fındık daha fazla olabilir
Şerbeti için :
*3 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*67 damla limon
Ataköy Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Bütün malzemeler katılarak karıştırılır
*Un eklenir ve kulak memesi kıvamına gelene kadar karıştırılır
*Sonra fındık eklenir
*Tepsiye veya dikdörtgen borcama ince bir şekilde bastırarak yayılır
*Fırınlanmadan kesilir
*180 derecede pişirilir
*Şerbet için tüm malzemeler tencereye alınır
*Kaynatılır sonrasında 67 damla limon damlatılır
Not: Hamur piştikten sonra soğuyunca şerbet de soğuk olacak şekilde dökülür
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı margarin
*1 çay kaşığı tuz
*1 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un (Kulak memesi kıvamında)
*100 gr fındık daha fazla olabilir
Şerbeti için :
*3 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*67 damla limon
Ataköy Tatlısı Tarifi Yapılışı
1
*Bütün malzemeler katılarak karıştırılır
*Un eklenir ve kulak memesi kıvamına gelene kadar karıştırılır
*Sonra fındık eklenir
*Tepsiye veya dikdörtgen borcama ince bir şekilde bastırarak yayılır
*Fırınlanmadan kesilir
*180 derecede pişirilir
*Şerbet için tüm malzemeler tencereye alınır
*Kaynatılır sonrasında 67 damla limon damlatılır
Not: Hamur piştikten sonra soğuyunca şerbet de soğuk olacak şekilde dökülür