Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram oda ısısında margarin veya tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üstüne sürülecek)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Bir tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- Aldığı kadar un
- 3 su bardağı robottan geçirilmiş kakaolu kek
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım çay bardağı kuru üzüm
- 1 çay bardağı robottan geçirilmiş ceviz içi
- Yarım su bardağı süt
- File badem (ben file fındık kullandım)
Ay Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın ve yumuşak bir hamur yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
- İç malzemesi için bütün malzemeleri karıştırın ve yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rulo yapın ve hazır bekletin.
- Mayalanan hamurdan bezeler kopartıp uzun olacak şekilde açın.
- İçine hazırladığınız malzemelerden koyun ve ağzını kapatın.
- Ay şekli verip tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve file badem koyun.
- 180 derecede kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.