Az Gereçle Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pulbiber ,isot, kırmızı toz biber ,kimyon ,nane, karabiber ,tuz
- Sıcak su
Az Materyalle Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncellikle biberlerimizi küçük küçük doğrayalım ve tenceremizi ocağa alalım.
- Sıvı yağımızı ekleyelim. Kızgın olan yağımıza biberlerimizi ekleyelim.
- Bir iki dakika kavuralım.
- Salçamızı ekleyelim onu da bir dakika kavuralım ve bulgurumuzu baharatlarımızı tuzumuzu ekleyelim.
- Bir iki dakika onu da kavuralım.
- Baharatlarımızın kokusu çıkınca üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştıralım ve tenceremizin kapağını kapatalım.
- 10 dakika sonra denetim edelim karıştıralım ve tenceremizin kapağını aralıklı bırakıp kalan suyunu çekmesini bekleyelim.
- Suyunu çeken bulgurumuzu karıştırıp 15 dakika kapağı aralıklı bir halde dinlendirelim.
- Dinlenen bulgurumuz servise hazır. Afiyet olsun