Bademli Kurabiye (Yılın Kurabiyesi Olacak) Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un(3,5 su bardağı kullanıldı)
- Yarım çay bardağı kavrulmuş susam
- Yarım çay bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı çekilmiş badem
- 100 gram sütlü çikolata
Bademli Kurabiye (Yılın Kurabiyesi Olacak) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağ,pudra şekeri,nişasta ve sıvı yağ yoğurma kabına alınır.
- Un azar azar denetimli olarak eklenir.
- Son olarak hindistan cevizi,susam ve badem eklenip tekrar yoğrulur.
- Kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparılıp çatalla biçim verilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Kurabiye soğuduktan sonra benmişti yolu eritilen çikolata ile süslenir.
- Buzdolabında birkaç saat bekletilir. Afiyet olsun
.