Bademli Ada Kurabiyesi Tanımı İçin Gereçler
- 300 gram oda sıcaklığında tereyağı (Yumuşak olmalı)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un (Kavrulmuş soğumuş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta
- 1 su bardağı (100 gram) az kavrulmuş doğranmış badem
Bademli Ada Kurabiyesi Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tarife başlamadan evvel unun soğumuş olduğundan emin olun lütfen (Püf noktası olarak 1- Unu fazla rengi dönmeden kavurmanızı 2- Tereyağından sade yağ elde etmeniz ve onu kullanmanızı tavsiye ederim tekrar sitede onun da ayrıntılı tanımı vardır ben de müellifim bir sonraki paylaşımımda)
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar yeterlice karıştırın, akabinde yumurtayı da ekleyin 2 dakika daha karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ekleyerek kulak göğsünden sert kıvamda bir hamur yoğurun.
- Bademleri de hamura ekleyip düzgünce yoğurun, ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 170 derece fırında üzeri çok hafif pembeleşene kadar 20-25 dakika denetimli pişirin.
- Birinci sıcağı çıktıktan sonra pudra şekerine bulayarak soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun