Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Tuz, karabiber
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Baklava Yufkasından Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kıymayı ocağa alıp kavurun .
- Suyunu çekince içine ince doğranmış soğanı ekleyin ve biraz sıvı yağ ekleyin.
- Soğanlar pişince tuz ve karabiber ekleyip kapatın.
- Sosu için; yumurta hariç diğer malzemeleri karıştırıp kenara alın.
- 1.Yufkayı serin sostan her yerine sürün .
- 2. Yufkayı da serin sosu sürün .
- 3. Yufkayı da sosladıktan sonra 4. Yufkayı serin ama soslamayın.
- Kıymalı harcı koyup iki tarafından katlayarak tepsiye yerleştirin.
- Her rulo 4 yufkadan oluşuyor yani.
- Bütün yufkalara aynı işlemi yaptıktan sonra kalan sosun içine bir yumurta kırarak en üste sürelim.
- 175 derece fırında 30-35 dk yani kızarana kadar pişirin .Tadına bayılacaksınız. Afiyet olsun.