Baklavalık Yufkadan Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tanımı İçin Malzemeler
- Baklavalık yufka
- 4-5 adet patates
- 3 adet orta uzunluk soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
- Yarım su bardağı tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
Baklavalık Yufkadan Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos için; tereyağını eritin, sıvıyağ, sütü ve unu ekleyin, çırpın
- İç harcı için olan gereçleri doğrayıp, karıştırın.
- 2 adet baklavalık yufkanın üzerine sostan gezdirin.
- Üzerine 1 tane baklavalık yufkadan tekrar koyup, sos gezdirin.
- Üzerine tekrar yufka koyup, hazırladığınız iç harcı koyup, sarın.
- Tepsiye yerleştirin sardıkça bıçakla dilimleyin.
- Kalan sosu en son üzerine gezdirin.
- 170 derecede kızarana kadar fırında pişiriniz. Afiyet olsun