Baklavalık Yufkadan Kıymalı Börek Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket baklavalık yufka
- 250 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı yağ ve tereyağ
- 1 adet soğan
- Yumurta akı
- 1 bardak süt
- 1 bardak su
- 3 yemek kaşığı yağ
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Börek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel kıymamızı yağda kavuruyoruz, akabinde doğradığımız soğanları ekliyoruz.
- Soğanlar ve kıyma piştikten sonra salça ekliyoruz, baharatları ekliyoruz.
- Baklavalık yufkayı açıyoruz.
- Üzeri için hazırladığımız sostan ekliyoruz .
- Üzerine bir kat daha yufka ekliyoruz bir daha sostan ekleyip bir kat daha yufka ekliyoruz ve içine kıymalı harçtan ekleyip sarıyoruz.
- Sardığımız böreği tepsiye diziliyoruz bu halde reaksiyon dolana kadar devam ediyoruz.
- En son 180 derecede fırına atıyoruz pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.