Balık Buğlama Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo hamsi
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
- Limon
- Sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su
Balık Buğlama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikler hamsileri yıkayıp temizliyoruz.
- Sonra limon sıkıp tuz ekleyim karıştıralım.
- Dolaba atalım.
- 1 saat kadar dinlensin tuzu içine geçecektir böylece.
- Sonra tepsiye yağlı kağıdı serelim.
- Patatesleri halka halde doğrayalım tepsiye dizelim.
- Sonra soğanları halka formunda doğrayalım dizelim.
- En son hamsileri sıra sıra dizelim.
- En son limon dilimleri koyalım.
- Üzerine pulbiber karabiber ekleyelim.
- 1 su bardağı sıcak ekleyelim ve biraz sıvı yağ gezdirelim.
- 200 derecede 30 35 dk pişirelim afiyet olsun.