Balkabaklı Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
Kabak için;
- 500 gram balkabağı
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet kabuk tarçın
- Yarım su bardağı su
- 1 lt süt
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- Muhallebi pişip ılındıktan sonra
- 1 paket sıvı krema (200ml)
- 1 su bardağı ceviz
Balkabaklı Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kabaklarımızı soyup bir tencereye alalım.
- Üzerine şeker,su ve kabuk tarçını koyup ocağımızın altını yakalım ve kabaklarımızın suyu çekene kadar pişirelim.
- Pişen kabaklarımızı ayrı bir kaba alalım ve ezelim püre haline getirelim ve soğumaya bırakalım.
- Şimdi muhallebimizi yapmaya başlayabiliriz muhallebi için malzemeleri bir tencereye alalım ve kaynayıp yoğunlaşana kadar karıştıralım.
- Ilımaya bırakalım ve ara ara karıştıralım ki üzeri tabaklaşmasın.
- Ilıyan muhallebimize sıvı kremamızı ekleyelim ve 2-3 dakika boyunca çırpalım.
- Son olarak porsiyonluk kaselerimize önce muhallebi sonra da üzerine kabak olacak şekilde koyalım.
- Buzdolabına soğumaya atalım.
- En son üzerine ceviz ekleyerek servise sunabiliriz.Afiyet olsun
.