Balparmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 2 -2, 5 su bardağı un (Kontrollü olarak koyun)
- Badem (Ortasına koymak için)
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- Yarım su bardağı irmik
Balparmak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz güzelce yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz,.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz.
- Yuvarlayıp iki ucunu birleştiriyoruz, ayrı bir kaba irmik koyup tatlımızı arkalı önlü bulayıp tepsiye yerleştiriyoruz.
- 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Şerbeti için tencereye suyu ve şekeri alıp kaynatıyoruz.
- Yoğunlaştıktan sonra yarım limon suyu sıkıp 5 dk kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz.
- Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcağı çıktığında ılık haldeyken sıcak şerbeti yavaşça ilave ediyoruz.
- Üzerini kapatmadan 1-2 saat kadar dinlendiriyoruz toz antep fıstığını tatlımıza serpiştirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun
