Barbekü Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kelebek tavuk( kanat,pirzola da olur)
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
- 2-3 diş sarımsak
Barbekü Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Barbekü soslu tavuk mangal tadında. Çok pratik ve bir o kadar da lezzetli olan bu tanımı kesinlikle deneyin aman parmaklarınızı yemeyin
- Tavuk kesimlerini güzelce yıkayalım ve suyunu süzelim.
- Bıçakla 2-3 çizik atalım.
- Süt, mayonez, salça, ezilmiş sarımsakları ve baharatları uygun bir kasede güzelce karıştıralım. Tavukları bu karışıma bulayalım.
- Üzerini streç sinema ile kapatalım ve buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirelim.
- Dinlenen ve sosunu güzelce çeken tavuk kesimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar üzere kızarıncaya kadar (30-35 dakika)pişirelim. Tavuklarımız hazır afiyet olsun