Beşamel Soslu Brokoli Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet brokoli
- 1 adet küçük karnabahar
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- Ve üzeri için kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı sut
- Tuz ve karabiber
Beşamel Soslu Brokoli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel tencereye 1 litre kadar su alıp içine 1 yemek kaşığından az tuz atıp gereçleri tek tek haşlıyoruz, küçük küçük doğruyoruz.
- Havuç ve patatesi de tıpkı biçimde suda haşlıyoruz.
- Hepsini haşladıktan sonra borcama alıyoruz daha sonra beşamel sosunu hazırlıyoruz.
- Sosu için tencereye tereyağını alıp eritip unu ekliyoruz kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Üzerine sütü ekliyoruz bir taşım kaynadıktan sonra tuz ve karabiber atıp kapatıyoruz.
- Daha sonra sebzelerin üzerine döküyoruz. En üste kaşar peynir ekleyip fırına veriyoruz, güzelce kızarınca çıkartıyoruz, afiyet olsun.