Beşamel Soslu Fırın Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Haşlamak için:
- Yarım paket makarna
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Kaynamış su
- 4 yemek kaşığı margarin ya da tereyağ
- 4 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı lor peyniri
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarnayı haşlayarak pişirelim.
- Beşamel sos için yağ ile unu kavuralım, un renk değiştirince üzerine sütü ekleyin ve karıştırın.
- Sos koyu bir kıvam alınca içine kaşar peynirini ek edin ve baharatları ekleyip ocağı kapatın.
- Makarnanın içine beşamel sosu ve lor peynirini ek edip karıştıralım.
- Borcamı margarin ile yağlayın.
- İçerisine karışımı ek edip her yere eşit gelecek biçimde dağıtalım üzerine rendelediğiniz kaşar peyniri eşit ölçüde dağıtalım .
- 220 derecelik fırında yarım saat pişirelim .
- Fırından fırına pişirme müddet farkı var denetimli pişirme sağlayalım. Afiyet olsun