Beşamel Soslu Karnabahar Tanımı İçin Gereçler
- 1 adet karnabahar
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çimdik tuz
- Kaşar peynir
Beşamel Soslu Karnabahar Tanımı Yapılışı
- Birinci evvel karnabaharları doğrayın. Sonra haşlayın.
- Beşamel sosunu hazırlayın, kaşar peyniri rendeleyin.
- Karnabaharları borcama alın, üzerine beşamel sosu dökün.
- Üzerine kaşar peynirini gezdirin 250 derecede üzeri kızarana kadar bekletin.