Beşamel Soslu Karnabahar Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane karnabahar
- 1 adet patates
- Tuz
- Su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- Karabiber
- Sıvı yağ
- Tuz
- Muskat rendesi
- Kaşar
Beşamel Soslu Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye suyu koyalım. Üzerine biraz tuz sonra küp küp doğradığınız patatesleri ve çiçeklerini ayırdığımız karnabaharları atalım kaynatalım, pişince borcama alalım.
- Ayrı bir kapta tavaya sıvıya içinde unu kavuralım, yavaş yavaş süt ekleyelim, topaklanmasın dikkat edelim.
- Sonra karabiber tuzu ve muskatı ekleyelim, karnabaharların üzerine dökelim.
- En son olarakta rendelenmiş kaşarları ekleyelim.
- Fırının üst kısmında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.