Beşamel Soslu Mantarlı Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- ️1 kase doğranmış mantar
- ️1/2 (yarım) paket makarna
- ️1 su bardağı süt
- ️1 yemek kaşığı tereyağı
- ️2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ️1 yemek kaşığı un
- ️Tuz
- ️Karabiber
- Maydanoz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Soslu Mantarlı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım paket makarna haşlanıp, süzülür.
- 1 kase doğranmış mantar tereyağı ve zeytinyağı karışımı ile suyunu çekinceye kadar kavrulur.
- Un eklenip, tekrardan bir iki kere daha karıştırılır, üzerine soğuk sütü eklenir, topaklanmaması için karıştırarak pişirilir, kaynayınca tuz ve karabiberi eklenir.
- Ardından haşlanan makarna ek edilip, mantarlı beşamel sosa güzelce yedirilir.
- Kaşar peyniri rendesi ve maydanoz ile servis edilir. Afiyet olsun ️