Beşamel Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo göğüs eti
- 2 orta boy patates
- 9-10 adet mantar
- 4 yada 5 yemek kaşığı un
- Sıvı yağ yada margarin
- Tuz
- Karabiber
- 1 bardak süt
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuklarımızı kuşbaşı kesiyoruz ve tavamıza az yağla kavuruyoruz içine patatesleri küp küp doğrayıp atıyoruz.
- En son mantarı güzelce yıkayıp temizledikten sonra ince ince kesip içine atıyoruz tavuğun yaymış olduğu suyla birlikte pişiyorlar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte isteğe göre baharat ekleyebilirsiniz.
- Daha sonra beşamel sos için unla yağı kavurup üstüne sütünü de koyarak kıvam alana kadar karıştırıyoruz hazırlıyoruz ve üstüne döküyoruz.
- Fırında 20-25 dakika 180 derecede pişmesini sağlıyoruz en sonra kaşar peynirini koyup erimesini bekliyoruz ve afiyet olsun